To μπαχαρικό που «καίει» το λίπος. Ενάντια στην παχυσαρκία, μεταβολικό σύνδρομο, τον διαβήτη και άλλες χρόνιες παθήσεις

on Πέμπτη, 15 Ιούνιος 2017.

To μπαχαρικό που «καίει» το λίπος. Ενάντια στην παχυσαρκία, μεταβολικό σύνδρομο, τον διαβήτη και άλλες χρόνιες παθήσεις

Τζίντζερ – Πικάντικη πιπερόριζα: Μπορεί να «τρυπώσει» στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό σας και να σας χαρίσει οφέλη και γεύση στο λεπτό.

Τα 9 βότανα & μυρωδικά με μοναδικά οφέλη για την υγεία

on Πέμπτη, 01 Ιούνιος 2017.

Τα 9 βότανα & μυρωδικά με μοναδικά οφέλη για την υγεία

Στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα χρησιμοποιούνται άφθονα μυρωδικά, τα οποία όχι μόνο νοστιμίζουν το φαγητό αλλά μπορούν να θωρακίσουν την υγεία σας! Δείτε ποια είναι αυτά, τα οποία υπάρχουν μάλιστα σε αφθονία σχεδόν σε κάθε κήπο και στο κάθε σπίτι.

Σπόροι μουστάρδας και υγεία

on Παρασκευή, 11 Μάρτιος 2016.

Σπόροι μουστάρδας και υγεία

Οι περισσότεροι από εμάς τη γνωρίζουμε ως ένα συνοδευτικό σε μορφή "σάλτσας" στο πιάτο μας ή ως ένα ακόμα υλικό στο μαγείρεμα ενός φαγητού. Επίσης, πολλοί αγνοούν ότι πρόκειται για ένα υλικό που προέρχεται από τους σπόρους φυτού και όχι από απλές προσμίξεις άλλων υλικών...

Οι ευεργετικές ιδιότητες του Γκουαρανά (Guarana)

on Παρασκευή, 11 Μάρτιος 2016.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του Γκουαρανά (Guarana)

Βότανο των τροπικών δασών του Αμαζονίου, το γκουαρανά (guarana) θεωρείτε χρήσιμο ευρέως για θεραπευτικά και διεγερτικά ροφήματα. Η χρήση του ήταν διαδεδομένη από τους ιθαγενείς της λατινικής Αμερικής και η κύρια χρήση ήταν το εκχύλισμα των καρπών για θεραπευτικούς σκοπούς. Η καλλιέργεια του εξακολουθεί να...

Σέλινο, ένα πολύτιμο βότανο!

on Παρασκευή, 04 Σεπτέμβριος 2015.

Σέλινο, ένα πολύτιμο βότανο!

Το σέλινο, είναι ένα από τα βότανα που χρησιμοποιούμε ευρέως στη μαγειρική, αλλά λίγοι γνωρίζουμε τις πραγματικά ευεργετικές ιδιότητες που το χαρακτηρίζουν. Το βαρύ άρωμα του, κάνει αρκετούς να το αποφεύγουν, χωρίς όμως να λαμβάνουν υπόψη τους τη θρεπτική αξία του σέλινου...

Η θεραπευτική άμπελος (Vitis Vinifera)

on Παρασκευή, 04 Σεπτέμβριος 2015.

Η θεραπευτική άμπελος (Vitis Vinifera)

Το σταφύλι από την αρχαιότητα, θεωρείτε φρούτο με μεγάλη θρεπτική αξία. Τα φύλλα της αμπέλου είχαν ξεχωριστή σημασία, ως συμβολισμός, από τα συμπόσια έως τα Διονυσιακά μυστήρια. Τόσο οι καρποί όσο και οι σπόροι της αμπέλου, έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση. Η κατανάλωση σταφυλιών τονώνει τα ζωτικά όργανα, προλαμβάνει ασθένειες κυρίως σχετικές με το καρδιαγγειακό σύστημα και...

Βίντεο "Μάνα Γη" Food Expo 2015!

on Δευτέρα, 20 Απρίλιος 2015.

Δείτε το βίντεο από το περίπτερο του "Μάνα Γη" στην Food Expo 2015!

Η "Μάνα Γη" στην foodExpo 2015!

on Παρασκευή, 13 Μάρτιος 2015.

FoodExpo, η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα! Η φετινή έκθεση θα πραγματοποιηθεί στο Metropolitan Expo στο διάστημα 14 με 16 Μαρτίου με συμμετοχή περισσότερων από 500 Έλληνες και 100 ξένους εκθέτες.

Μελισσόχορτο

on Παρασκευή, 06 Μάρτιος 2015.

Μελισσόχορτο

Το βότανο μελισσόχορτο ή μελίσσα η φαρμακευτική με επίσημη ονομασία Melissa officinalis, είναι μονοετές φυτό που ανήκει στην συνομοταξία των αγγειόσπερμων και στην οικογένεια Χειλανθή. Το μελισσόχορτο είναι ιθαγενές βότανο της νότιας Ευρώπης και όλης της Μεσογείου, και είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη για...

Σαφραν

on Πέμπτη, 15 Ιανουάριος 2015.

Σαφραν

Το σαφράν ή αλλιώς κρόκος, είναι ένα από τα πλέον ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο. Αυτό το ιδιαίτερα πολύτιμο μπαχαρικό έχει χαρακτηριστεί από πολλούς επιστήμονες ως το ελιξήριο της μακροζωίας χάρη στις θεραπευτικές...